总有一种这样的感觉,今年的冬天要比以往都来得快一些,不经意间就迎来了冬季的第三个节气大雪。古人以“雪”来命名,便是为了形象化的体现这个节气中的气温以及降水量的变化。此后寒潮或强冷空气将频繁来扰,从而带来风雪降温等天气。而且在这个节气中,太阳光照时间也越来越短,给人以阴郁寒冷之意。
俗话说“大雪不养生,来年要受苦”,一直以来,民间都将大雪视为养生的重要节点,在这段时间里顺应自然,把身体修养好,才能度过寒冬,也为来年的春天蓄能。大雪来临,牢记:1不早,2要藏,3多吃,忌2事,蓄养精力,安稳过冬,来看看吧!
1不早
出门锻炼不太早,俗话说“冬天动一动,少生一场病”,在冬季中,也要保持适度的运动。不过不同的季节里都要选对时间,冬季寒冷,光照时间少,要在太阳高高升起后再出门,可以散步,慢跑,练练太极,打羽毛球等形式,在运动的过程中可以舒展四肢,锻炼心肺,呼吸新鲜空气,帮助免疫力提升。切记出门锻炼不要太早,身体容易受寒。
2要藏
注意养藏,《黄帝内经》中有记载:“冬三月,此谓闭藏,早卧晚起,必待日光。顺应冬季的自然气候,要以“养藏”为主,届时要调整作息,早睡晚起,充足的休息可以藏住体力和精力。同时也要注意保暖,尤其是头部,脚步,颈部,腰腹等,在外出时要做好保暖。饮食中也以温热的食物为主,多喝热粥热汤,来抵御寒凉,蓄藏能量。
3要吃
黑色食物,天冷了可以多吃些深色的食物,比如黑米黑豆黑芝麻这些,其中都蕴含着满满的精华与能量,有助于满足营养所需,保护心血管,抗氧化,补益气力,提升免疫等。
1、分别取黑豆,黑米,红枣,糯米各少量,一起洗两遍,滤掉里边的杂质。
2、将其放到破壁机中,添上水,再加些黑芝麻,然后用豆浆的程序煮。
3、半个小时以后,细腻香滑的米糊就煮好了,盛到碗里,可以撒些蜂蜜调味。
瘦肉,冬天进补,不能少了肉类,不过要以瘦肉为主,其脂肪少,优质蛋白比例更高,好消化又健康,有助于滋补身体,缓解虚乏,提升抗旱能力和抵抗力等。
1、一些瘦肉先剪成小块,放到料理机中打碎。其中先放葱花姜末,生抽,蚝油,混合搅拌匀,再补点盐,把咸度调整合适即可。
2、洗一节藕,皮要刮掉,先用刀背剁成大块,再用料理机打碎。
3、藕放到瘦肉中,继续搅拌,混合匀。在电饼铛里刷点油热透,将混合物做成小圆饼,上边撒些芝麻。
4、两面加热,将其烙至色泽金黄时就熟了,盛出装盘即可享用。